top of page

МЯСО ЯИЧНЫЕ ПОРОДЫ КУР

Куры мясо-яичных пород являются универсальными, из-за чего именно их чаще всего разводят в приусадебном хозяйстве.Мясояичные куры выносливы, не так прихотливы к условиям содержания, чем куры яичных и мясных пород. Мясо-яичные породы кур более спокойны, для их содержания нет необходимости строить высокие ограждения. Яйцекладку мясо-яичные курицы начинают на 5-6-й месяц после выведения. У мясо-яичных пород кур высоко развит инстинкт насиживания, они являются хорошими мамами.

Яйценоскость этой породы птиц в среднем составляет около 200 штук в год. И мясо этой породы по вкусовым качествам лучше, чем у яичной породы.

 

Пушкинские

Порода была выведена в экспериментальном хозяйстве при институте генетики в городе Пушкине Ленинградской области. Пушкинскую называют идеальной деревенской курицей, которая сочетает в себе сразу несколько замечательных качеств. Она вообще не умеет летать, плохо бегает, зато прекрасно несет яйца и сама очень вкусная! Куры отличаются неприхотливостью, выносливостью, приспособлены к суровым погодным условиям, отлично фуражируют ( самостоятельно находят корм при свободном выгуле ). Пушкинские полосато-пёстрые - птицы величественного вида, спокойного нрава.

В результате долгой селекции птицеводам удалось получить почти идеальную деревенскую птицу, которая может жить как в южных регионах страны, так и на Севере.  В среднем вес петуха достигает 2,5 килограмма, куриц – 1,8-2 килограмма. Половая зрелость наступает в 165 – дневном возрасте. Продуктивность составляет 220 яиц в год с массой 58 г. Рекордистки сносят по 270 – 290 яиц в год. Окраска скорлупы яиц светло – кремовая и белая. Оплодотворенность яиц – 90-95%. Выводимость цыплят – 80%. Сохранность молодняка до 150 дневного возраста – 95%. Мясо имеет красивый товарный вид и прекрасные вкусовые качества.

Пушкинская порода кур, это новая порода морозоустойчивых, яйценосных и мясных кур пользуется большим спросом у населения.

Австралорп чёрный

Выведена порода кур австралорп в Австралии. В результате скрещивания английских орпингтонов с лангшанами и белыми леггорнами была достигнута хорошая скороспелость, вес и яйценоскость новой породы.

Представители породы Австралорп отличаются от других современных пород кур тем, что почти не обладают недостатками. Они не имеют проблем в разведении и размножении и наделены способностью к прекрасному оплоду и выживаемостью потомства.

Куры Австралорпа черного рано достигают зрелости и не прекращают нестись даже в зимнее время.

Вес самок Австролорпа черного от 2,6 до 3 килограммов, а петухов в среднем доходит до 4 килограммов. Яйценоская способность селекционных кур более 180-220 яиц за 365 дней. Яйца весят 56—57 грамм. Окраска яичной скорлупы кремово-коричневая. Выживаемость взрослых птиц — 88%, молодняка — 95-99%.

Австролорп черный обладают всеми достоинствами, необходимыми для содержания, как ради хорошего мяса, так и ради хорошей яйценоскости. Они не привередливы, обладают высокими показателями выживаемости и выведения потомства. 

Орловская ситцевая

Это совершенно уникальная отечественная порода кур, которая отличается от других своим необыкновенным оперением и не только. Они довольно неприхотливые, отлично переносят любой климат. Первое, что бросается в глаза из внешности Орловских кур – это их особое строение тела (бойцовское) и борода. Такая примечательная черта заинтересовывает не только заводчиков-любителей, но и профессиональных ценителей декоративных птиц.

Самой известной и любимой расцветкой Орловских кур является ситцевая. Вот уж эти птицы никого не оставляют равнодушными. Особенно среди владельцев ценится хорошая плодовитость кур и привязанность их к дому и гнезду. Даже, если ваши птицы свободно гуляют за пределами подворья (что часто встречается в деревнях), они все равно возвращаются домой. Но вот хорошими мамами Орловских ситцевых несушек не назовешь. У них очень плохо развит инстинкт насиживания, и они часто бросают яйца.

Орловские куры по своей продуктивности относятся к мясо-яичному направлению.Молодые петушки вырастают до 3-3,5 кг живого веса, а курочки – 2,5-3,0 кг. Рост продолжается и после года и во взрослом состоянии петухи могут достигать 4,5 кг, а переярые куры – 3,5 кг живого веса .Курочки созревают поздно и начинают нестись в возрасте 7-8 месяцев. Яйценоскость в первый год составляет до 180-ти яиц, во второй и последующие снижается до 150-ти. Яйца достаточно крупные, примерно 58-60 г. Скорлупа плотная, от светло-кремового до бело-розового цвета. У кур ситцевой окраски яйца светло-розового цвета.

Своим красивым внешним видом и удобством в содержании Орловская порода завоевала всенародную любовь. И, судя по всему, еще долго будет украшать дворы многих птицеводов.

Голошейная

Голошейные куры известны своей оригинальной внешностью. Признак «голая шея» отлично виден сразу же после вылупления цыпленка - шея его лишена пуха в связи с тем, что на шее у этой породы кур отсутствуют перьевые фолликулы, из которых могли бы вырасти пух и перья. Признак голошеистости имеет генетическую природу.

Куры средней высоты и длины, тело имеет вид прямоугольника с соотношением глубины и длины 1:2. Вытянутый корпус цилиндрической формы слегка приподнятый.  Допускается как листовидный, так и розовидный гребень. Красные прилегающие мочки. Сережки тонкие и круглые. Ноги невысокие, крепкие. Цвет глаз оранжево-красный. Вкусовые качества мяса этой породы сходны с мясом индеек. Голошейные куры неразборчивы к корму, цыплята неприхотливы и быстро развиваются. Они не требуют особых условий содержания и прекрасно уживаются с другими породами, поэтому конфликтов в птичнике не создают. Голошейки считаются хорошими несушками. Начинают нестись в 5,5—6 месячном возрасте.

Продуктивность: живая масса кур 2,5 кг, петухов — 3,5 кг. Яйценоскость — 200 яиц. Масса яйца 58–60 г, окраска скорлупы кремовая. Сохранность взрослых кур, как и молодняка — 94%

Взрослые голошейные куры выносливы, морозоустойчивы, несмотря на неоперенную шею, обладают спокойным темпераментом, Голошейность является доминантным генетическим признаком, но его может и не быть в случае отсутствия проявления гена.

Любителям экзотики столь нестандартные куры непременно придутся по душе, ведь у этой породы масса плюсов и достоинств.

Легбар

Порода кур Легбар появилась среди прочего разнообразия несушек примерно сто лет назад. Это очень красивые, спокойные птицы мясо-яичной породы. Куры Легбар, выведены в результате скрещивания полосатых плимутроков и леггорнов. Окраска оперения петухов Легбар светло-соломенная с золотисто-коричневой полосатостью, у кур дымчатого коричневого цвета с неясно выраженной полосатостью. 

Птиц легко содержать, они не прихотливы, имеют хороший иммунитет, активны, если гуляют на открытом пространстве. Основная отличительная черта кур Легбар – это их зелёные яйца.

Куры Легбар легки в содержании, имеют высокую жизнеспособность, подвижны, с дружелюбным нравом. Окраска оперения взрослых кур и петухов Легбар резко различается. Суточные цыплята Легбар также обладают четким половым диморфизмом - петушки значительно светлее курочек. Суточные петушки имеют полосатое оперение, курочки - тёмное.

Нестись курочки начинают рано – уже в четырех-пятимесячном возрасте – и продолжают радовать своих хозяев до двух лет.

В год одна кремовая курочка порода Легбар способна снести до 270 яиц – при идеальных условиях и сбалансированном питании. Вес одного яйца в среднем от 60 до 70 грамм, оплод до 90%. Живая масса Кур Легбар - 3,2 - 3,4 кг, кур — 2,2 - 2,7 кг.

Легбары — не единственная порода кур, которые способны нести цветные яйца. Но учитывая высокую жизнеспособность и яйценоскость они заметно выигрывают перед другими. Легбары — очаровательные, выносливые и плодовитые птицы, которые непременно становятся украшением и гордостью вашего подворья.

bottom of page